Pesto Sos
 

Pesto Sos Tarifi - Pesto Sos Nasıl Yapılır - Pesto Sos Malzemeleri



Pesto sos malzemeleri


* 1 demet taze fesleğen veya reyhan

* 1 çay bardağı fındık

* Yarım çay kaşığından az tuz

* 1 su bardağı kadar sıvı yağ(Ben ayçiçek yağı kullanıyorum)

* 1 diş sarımsak


Pesto sos tarifi


Fesleğenler yıkanıp kurutulur. Mutfak robotunun haznesine konur. Üzerine sarımsak, fındık ve tuz eklenir. Bu aşamada biraz robottan çekiyorum. Sonra azar azar yağını ekliyorum. Yağı üzerine çıkacak kadar olduğunda robotta çekme işlemini bırakıyorum. Buzdolabında 1 ay kadar durabilir. Bütün kış dolabınızda olsun isterseniz fazla yapıp uygun kaplara koyduktan sonra dondurucuda saklayabilirsiniz.