Tahinli Patlıcan Garnitür
 

Tahinli Patlıcan Garnitür Tarifi - Tahinli Patlıcan Garnitür Yapılışı - Tahinli Patlıcan Garnitür Malzemeleri

malzemeleri


* 1 adet patlıcan

* 2 çorba kaşığı tahin

* İnce doğranmış maydanoz

* 1-2 diş dövülmüş sarımsak

* Tuz

* Biber


Tahinli patlıcan garnitür tarifi


1. Patlıcanları, közler gibi, ateşte pişirin. Kabuklarını soyun.

2. Tahinle karıştırarak püre haline getirin. Bu pürenin içine, tuz, biber, maydanoz, sarımsak koyun. Afiyet olsun.