Yaban Mersinli Sos
 

yaban mersini sosu - yaban mersini ile sos nasıl yapılır - tarçınlı sosMalzemeler:


150 ml. sirke

2 çubuk tarçı

120 gr. şeker

1 adet portakal

340 gr. donmuş yaban mersini

Tarifi


Sirkeyi, tarçın ve şeker ile bir taşım kaynatın. Portakalın kabuğunu ince rendeleyin. 1 tatlı kaşığı portakalın kabuğunu üstü kapalı saklayın. Kalanını ve yaban mersinini sirkeye ekleyin, tekrar bir taşım kaynatın. Orta ateşte 10 dakika pişirip soğumaya bırakın. Çubuk tarçını çıkartın, sosa 1 kaşık portakal rendesini ekleyin, tavuk etlerinin yanında servis yapın.



alıntı