Domates Sos Et Üzerine
 

Domates Tarifi - Domates Sos Et Üzerine Nasıl Yapılır - Domates Sos Et Üzerine Malzemeleri





Domates Sos Et Üzerine


Malzemeler


150 gr. jambon

3 çorba kaşığı rafine yağ

1 bardak havuç rendelenmiş

1 bardak soğan dilimlenmiş

1/2 bardak un

8 bardak su

domates salçası veya 3 kg. rendelenmiş domates

1 diş sarımsak dövülmüş

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı şeker

Karabiber


Hazırlanışı


Jambonları yağda kızartın. Havuç ve soğanı ilave edip, yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu üzerlerine serpip, rengi dönünceye kadar pişirmeye devam edin. Domates püresi, sarımsak, tuz, şeker ve karabiberi ilave ederek suyunu çekinceye kadar kaynatın. Daha sonra fırına koyarak hafif hararette iki saat kadar pişirin. Soğuk yerde saklayın. Bu tür domates sosunu et yemekleri ile Servis yapın.