Kırmızı Biberli Makarna Sosu
 

Kırmızı Biberli Makarna Sosu Tarifi - Kırmızı Biberli Makarna Sosu Nasıl Yapılır - Kırmızı Biberli Makarna Sosu Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 4 Diş Sarımsak

* 2 Adet Sivri Biber

* 2 Adet Dolmalık Biber (Kırmızı)

* Yarım Demet Maydanoz

* 1 Tatlı Kaşığı Şeker

* 5 Çorba Kaşığı Yağ

* 4 Çorba Kaşığı Üzüm Sirkesi

* 2 Su Bardağı Su

* 1 Tutam Tuz


Kırmızı Biberli Makarna Sosu Nasıl Yapılır?


1. Sarımsakların kabuğunu soyun, biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Hepsini ince ince kıyın.


2. Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsak ve biberleri ilave edip 5 dakika için orta ateşte pişirmeye başlayın.


3. Maydanozları yıkayıp fazlasuyunu aldıktan sonra ince kıyın.


4. Pişen sosu ocaktan alın içerisine ince kıyılmış maydanoz ve kalan sıvıyağı ekleyip karıştırın.


5. Hazırladığınız biberli sosu makarnanın (haşlandıktan sonra 3 yemekkaşığı yağla harmanlanmış) üzerine gezdirin.


6. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.


Afiyet Olsun...