Kıymalı Brüksel Lahanası
 

malzemeler


1 paket Brüksel lahanası

250 gr kıyma

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı sıvı yağ

3 su bardağı su

Tuz

tarifi


Tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan eklenir pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, suyunu bırakıp, çekene dek kavrulur. Salça ve tuz eklenir. Üst kabukları sıyrılmış, yıkanmış Brüksel lahanaları başka bir tencereye aktarılır. Üzerine kıymalı harç konur. Karıştırmadan sıcak su eklenir. Yarım saat kadar pişirilir.