Yaprak Patlıcan
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


MALZEMELER:

*4 adet küçük kemer patlıcan

*15 adet dilimlenmiş kaşar peyniri

*15 adet dilimlenmiş salam

*2-3 adet domates

*3-4 diş sarmısak

YAPILIŞI:

*öncelikle patlıcanları aşağıda gördüğünüz gibi kesin ve aralarını açarak yağda kızartın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


ardından salam,kaşar ve domates dilimlerini aşağıdaki gibi kesilip kızartılmış olan patlıcanların arasına dizin..üzerlerine ince ince doğradığımız sarmısakları serpiştirin.ardından salçalı su yapıp tepsiye dökün ve 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin...ve arzuya göre servis yapın...

afiyet olsun..

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg