Bezelyeli Mısırlı Köfte
 

Bezelyeli Mısırlı Köfte Tarifi - Bezelyeli Mısırlı Köfte Yapılışı - Bezelyeli Mısırlı Köfte Nasıl Yapılır - Bezelyeli Mısırlı Köfte Malzemeleri

köftesi için:

500 gr. kıyma

1 yumurta

1 soğan

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

tuz

isteğe göre köfte harcı


Sosu için:

1 kase bezelye

1 kase mısır

1 çorba k.domates salçası

1 soğan

3 diş sarımsak

1 çorba kaşığı un


Pilavı için:

2 su bardağı pirinç

sıvıyağ

tuz

su


Köftesi için karıştırma kabına 500 gr. kıymayı alın. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 soğan rendesi, 1 tutam kimyon,

tuz, karabiber ve köfte harcını ilave edip köfteyi yoğurun. Köfteleri fındık büyüklüğünde hazırlayıp kızartın.

Tencereye yemeklik kesilmiş soğanı ve sarımsakları alıp kavurun. Üzerine 1 çorba kaşığı unu ilave edin.

Kavrulduktan sonra üzerine salça ve ve 1 kase mısırı ve bezelye ilave edin. Üzerine su ilave edip pişirin.

Sosun üzerine kızartılmış olan köfteleri ilave edin. Birlikte sos koyu kıvam alana kadar pişirin. Ardından pilavı pişirin. Pilavı bir kaba alıp ters çevirip servis tabağına alın. Pilavın kenarlarına bezelyeli köfteli sostan ilave edip servis edin.