Fırında Peynirli Pırasa
 

Fırında Peynirli PırasaTarifi - Fırında Peynirli Pırasa Nasıl Yapılır - Fırında Peynirli Pırasa Malzemeleri


Malzeme Listesi


1 Kilogram Pırasa

1 Su Bardağı Yoğurt

2 Adet Yumurta

1 Kahve Fincanı Kaşar Peynir (Rendelenmiş)

2 Kahve Fincanı Beyaz Peynir (Rendelenmiş)

1 Paket Kabartma Tozu

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Tuz

Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Adet Patates (Arzu Edilirse)

1,5 Su Bardağı Un


Fırında Peynirli Pırasa Nasıl Yapılır?


1. Pırasaları olabildiğince ince ince kıyarak tavaya alın ve üzerine yaklaşık bir çay bardağı kadar sıvıyağ dökerek pırasalar yumuşayıncaya dek pişirin.


2. Yoğurt, sıvıyağ ve yumurtaları derince bir çırpma kabına koyarak iyice karıştırın.


3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettikten sonra tuzu koyun. Peyniri de ufalayarak içerisine koyduktan sonra iyice karıştırın.


4. Son olarak patatesi soyarak kesme şekerden daha küçük olacak şekilde minik minik doğrayın ve harca ilave edin.


5. Kavrulmuş ve ılınmış pırasaları ve baharatları da harca ilave ederek karıştırın.


6. Fırın tepsisine yayarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ve dilimleyerek servis yapın.


Afiyet Olsun...