Kuşkonmaz Graten
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İçindekiler


* 1 bağ kuşkonmaz

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 tatlı kaşığı şeker

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı


1. Kuşkonmazların dışındaki kısmı bir sebze soyacağı yardımıyla soyun.

2. Kök kısmından 3-4 cm’lik bölümü kesin.

3. 20 dakika şekerli ve tuzlu suda haşlayın.

4. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.

5. Zeytinyağını üzerlerine gezdirip kağıdı kuşkonmazların uçları açıkta kalacak şekilde üzerine kapatın.

6. Önceden ızgara konumunda 200 dereceye ısıtılmış fırında uç kısımları kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.