Terbiyeli Brokoli Yemeği
 

Malzemeler:


Bir orta boy soğan

Bir kilo brokoli

Bir adet büyük havuç

1 çay bardağı sıvı yağ

2-3 adet orta boy patates

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı tatlı biber salçası(isteğe göre daha az kullanabilirsiniz)

Kekik,karabiber,kimyon tuz,limon, acı sevenlere pul biber



SOS MALZEMESİ


1/2 çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı un


Brokolileri parçalara ayırdıktan sonra çok az haşlayalım.Ayrı bir tencerede soğanı kavuralım.Domates ve biber salçasını ilave ederek kavuralım. Havuçları ve patatesleri zevkimize göre doğrayarak soğana ilave edelim.Biraz kavrulduktan sonra 1 su bardağı sıcak su koyalım. Bir taşım kaynayıca brokoliyi ilave edelim.Tavada unu 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım.Sonra kaynamakta olan yemeğimize karıştırarak ilave edelim. Sonra kekik.kimyon.pul biber.karabiber isteğe göre ilave edelim. Brokolilerin dağılmamasına dikkat ederek pişirelim. Sonra kıymalı makarna ile ya da sosisli makarna ile servis yapalım. Afiyet olsun.