Patatesli Brokoli
 

Patatesli Brokoli Tarifi - Patatesli Brokoli Yapılışı - Patatesli Brokoli Nasıl Yapılır - Patatesli Brokoli Malzemeleri

Malzemeler:

1 Brokoli

1 sogan

1 sivri biber

2 patates

2 domates

2 sarimsak

Karabiber, toz kirmizi biber, pul biber, tuz


Siviyag ve tereyag karisiminda sogan ve biberleri kavurun, bütün sarimsak disleriyle beraber. Birkac yerine cizik atarsaniz, daha iyi tad verir. Ardindan büyükce dogranmis patatesleri ekleyin. Tuzu ve baharatlari koyun. Bir süre kavurup, sonra kabugu soyulup büyükce dogranmis domatesleri ekleyin. Patatesler biraz pistikten sonra brokolileri katip, cok cok az da su ekleyip pisirin. Suyunun gercekten cok az olmasi lazim, öyle daha lezzetli oluyor, yemek pistikten sonra dibinde neredeyse hic su kalmiyor.