Baklalı Enginar
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzeme:

5 adet enginar

1 kase iç bakla

2 havuç

15 adet arpacık soğan

süslemek için:

maydonoz veya dereotu

tuz

toz şeker

zeytinyağı

1 tatlı k.un

su


Hazırlanışı:


Arpacık soğanı ve havuçları yağda sotelenemye alın. Bir süre sotelendikten sonra üzerine 1 tatlı k. un ilave edin. Biraz çevirdikten sonra soğuk su ilave edin. daha sonra enginarları da ekleyerek pişmeye bırakın