Bulgurlu İspanak
 

Ispanak - Ispanak Yemeği - Bulgurlu Ispanak Yemeği

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




Tarife gerek yok aslında herkes ıspanak pişirir...burda pirinç yerine bulgur kullanılmış.

Yok ben yinede isterim diyorsan:


Kuru sağan 3 kaşık z.yağında kavrulurken,güzelce yıkanmış doğranmış ıspanaklar

tencereye atılır ve kapağı kapatılarak ıspanakların ölmesi beklenir.İsteyen 1 kaşık domates salçası koyabilir.

Ölü ıspanaklar üzerine çıkmayacak kadar su ile bir miktar pişirildikten sonra

yıkanmış 1 bardak bulgur ilave edilir.

Bulgurlarda piştikten sonra yemek ılıkken,ister sarmısaklı ister sade yoğurtla servis yapılır.


Afiyet olsun http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg