Bulgurlu Kazayağı
 

Bulgurlu Kazayağı - Bulgurlu Kazayağı Tarifi

Malzemeler :

1 Kg. Kaz Ayağı

1 Soğan

4 Diş Sarımsak

5 Çorba K. Bulgur

1 Kase Domates Sos

Zeytinyağı

Tuz

Su

Üzeri İçin:

Yoğurt

Hazırlanışı

Kazayaklarını doğrayıp tencereye atın. Sırasıyla doğranmış soğanı ve sarımsağı, bulguru, domates sosunu ve tuzunu ilave edin.


Son olarak zeytinyağını ve suyu döküp kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra çırpılmış yoğurdu üzerine dökün.