Domatesli Biberler
 

Domatesli Biber Tarifi - Domatesli Biber Yapılışı - Domatesli Biber Nasıl Yapılır - Domatesli Biber Malzemeleri

100 gr. mantar

1/2 adet soğan

20 ml. sıvıyağ

50 gr. başmati pirinci

2 adet kırmızı biber

50 ml. sebze suyu

1/2 demet maydanoz

50 gr. mozerella peyniri

Köri

Tuz

Karabiber


Mantarları küp, soğanı ince doğrayıp pirinç ile yağda kavurun. 100 ml. su ekleyip 20 dakika pişirin.

Biberlerin çekirdeklerini çıkartın. Tuz ve karabiber serpin. Isıya dayanıklı bir fırın kabina sebze suyunu koyun.

Pirince tuz, biber ve köri serpin. Maydanozu ve küp peynirleri ekleyin.

Biberleri hazırladığınız içle doldurup kaba yerleştirin ve 15 dakika sıcak fırında pişirin.