Domatesli Ayva
 

Domatesli Ayva Tarifi - Domatesli Ayva Yapılışı - Domatesli Ayva Nasıl Yapılır - Domatesli Ayva Malzemeleri

10 adet kurutulmuş domates

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3 adet ayva

1 adet soğan

3 adet sivri biber

1 adet limonun suyu

1/2 çay bardağı sıvı yağ

300 gr. kuşbaşı et

1 çorba kaşığı biber salçası

1 adet domates

1 çorba kaşığı nar ekşisi

Tuz, karabiber


Kuru domatesleri zeytinyağında 2-3 saat bekletin. Ayvaları soyup dilimleyin, limonlu suya koyun. Doğranmış soğanı sıvı yağda kavurun. Kurutulmuş domates, sulandırılmış salça, küp doğranmış domates ve kıyılmış sivri biberi ilave edip sote edin. 1 çay bardağı sıcak su ekleyip hafif koyulaşana kadar pişirin. Ayva ve eti ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp pişirin. Nar ekşisi ekleyerek servis yapın.