Mandalinalı Kereviz
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :


4 adet kereviz,

2 adet havuç,

1 adet soğan,

Süslemek için dereotu,

2 çorba kaşığı zeytinyağ,

1 su bardağı mandalina suyu,

1 tatlı kaşığı şeker ve tuz.



Hazırlanışı:


Kibrit çöpü şeklinde doğranmış havucu ve yarım ay biçiminde doğranmış soğanı karıştırarak tencerenin altına döşeyin.


Üzerlerine kerevizlerin tamamını dizin.En üste soğanlı karışımın kalanını koyup mandalina suyunu,tuzu ve şekeri ilave edin.


Ocakta 20 dk.süreyle pişirin.


Servis tabağına ters çevirip yanına dereotu koyarak süsleyin.



alıntı