Bezelyeli Et
 

Bezelyeli Et Tarifi - Bezelyeli Et Yapılışı - Bezelyeli Et Nasıl Yapılır - Bezelyeli Et Malzemeleri

800 gr parça et

2 havuç

2 soğan

10 adet sivri biber

1 kg kabuklu bezelye veya 1 kutu konserve

4 tane patates

3 domates

1 fincan sıvıyağ

1 kaşık tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber


1- Etler kuşbaşı şeklinde doğranıp, bir tencereye konularak kısık ateşte suyunu salıp da çekinceye kadar pişirilir.

2- Soğanlar doğranır. Havuç kibrit şeklinde kesilir. Doğranmış soğan ve havuç ete katılarak kısık ateşte pişirilir. Doğranmış domates ve sivri biber katılarak bir miktar daha pişirilir.

3- Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Bezelye ayıklanır. Doğranmış patates, bezelye, tuz, kırmızıbiber katılarak karıştırılır. Sebzelerin üstüne çıkıncaya kadar sıcak su katılıp pişmeye bırakılır.

4- Sebzeler yarı pişmişken ateşten alınıp, fırın tepsisine dökülüp, yaydırılır. Kızgın fırına verilir.

5- Patatesler yumuşaymca fırından çıkartılıp sıcak olarak servis yapılır.