Beyaz Salçalı Karnabahar
 

Beyaz Salçalı Karnabahar Tarifi - Beyaz Salçalı Karnabahar Nasıl Yapılır - Beyaz Salçalı Karnabahar MalzemeleriBeyaz Salçalı Karnabahar


Malzemeler:

2 adet karnabahar

1 litre süt

100 gr kasar peyniri

150 gr margarin

3 çorba kasigi un


Yapilisi:

1-Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Margarin bir tencere içerisinde eritilir, un ilave edilir, hafif sari oluncaya kadar kavrulur. Bir litre süt yavas yavas ilave edilir ve karistirilir. Koyulasinca atesten indirilir.

2-Borcam yaglanir, borcamin içine suyu süzülmüs karnabaharlar konulur . Üzerine hazirlanan salca dokulur ve rendelenmis 100 gr kasar peyniri serpilir. 50 gr erimis margarin üzerine gezdirilerek dökülür.

3- Üzeri kizarincaya kadar firinda pisirilir.