Kış Meftunesi
 

Kış Meftunesi - Kış Meftunesi Tarifi - Sebze Yemekleri Tarifleri

Malzemeler :

125 Gr. Kıyma

1 Soğan

5 Diş Sarımsak

Biber Kurusu

Domates Kurusu

Patlıcan Kurusu

Fasulye Kurusu

Kabak Kurusu

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Su

Hazırlanışı :

Tencereye sıvıyağı ve doğranmış soğanı koyup kavurun. Ardından kıymayı ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin. Biraz maydanoz, birer kaşık domates ve biber salçası koyarak kavurun.


Daha sonra ısladığınız kabak, biber, patlıcan, fasulye ve domates kurusunu da ekleyin.

Biraz daha karıştırıp suyunu koyarak pişmeye bırakın.