Yumurtalı İsırgan Ve Sarmaşık Kavurması
 

Malzemeler:

1 demet sarmaşık otu

1 demet ısırgan otu

2 soğan

1 çorba k. salça

3 yumurta

Zeytinyağı

Tuz, karabiber


Hazırlanışı:

1 demet sarmaşık otunu ve 1 demet ısırgan otunu kesin.2 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanları ilave edin ve soğanları kavurun.Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı salça ilave edin ve kavurmaya devam edin.


Soğanların üzerine ilk önce sarmaşık otunu ilave edin.Daha sonra ısırgan otunu ilave edin ve kavurmaya devam edin.Otlar kavrulduktan sonra üzerine 3 adet yumurta kırın.Daha sonra servis edin.