Karnabahar Tavası
 

Malzemeler :


-1 kg karnabahar


-1 bardak su


-2 yumurta


-tuz


-1 limon


-yarım fincan un


-500 gr yogurt


-75 gr rende kaşar


-1 bardak zeytin yağı


-2 diş sarımsak


Tarifi:


Bir tencereye karnabahar 2 bardak su limonsuyu ,tuz konup kaynatılır.15 dakika haşlanıp teker teker önce una peynire yumurtaya buladıktan sonra yağda kızartılır.


Servis tabagına alıp üstüne sarımsaklı yoğurt dökülür.



alıntı