İspanak Sote
 

Malzemeler:


- 1 kg ıspanak


- 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:


Ispanakların köklerini kesip ayırın. Yaprakları yıkadıktan sonra gerekiyorsa iki veya üçe bölün.


Ispanakları bir tencereye koyun ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpin. Kapağı örtülü olarak kısık ateşte 10 dk pişirin.


Bir tavada yağı eritin, süzülmüş ıspanakları içine koyun ve 5 dk sote yapıp tabağa alarak servis yapın.


Not:


Üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.





alıntı