Terbiyeli Sebze Kızartması
 

Terbiyeli Sebze Kızartması Tarifi - Terbiyeli Sebze Kızartması Nasıl Yapılır - Terbiyeli Sebze Kızartması Malzemeleri



Terbiyeli Sebze Kızartması


15-20 adet fasulye

2 adet patlıcan

1 adet patates

1 adet havuç

6-7 adet sivri biber

Kızartmalık sıvıyağ

Terbiye için:

2 su bardağı su

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 dolu çorba kaşığı un

4-5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz


Sebzeler aynı şekilde doğranır ve kızartılır. Sonra hepsi karıştırılır, servis tabağına aktarılır. Terbiye malzemesi soğuk olarak tencereye konur, iyice karıştırılır. Sonra orta ateşte bir taşım pişirilir. Kızartmaların üzerine gezdirilerek servise sunulur.