Ebegümeci Yemeği
 

Ebegümeci Yemeği Tarifi - Ebegümeci Yemeği Nasıl Yapılır - Ebegümeci Yemeği Malzemeleri
Malzeme Listesi:

1 bağ ebegümeci (yaklaşık 1/2 kg )

1 adet kurusoğan

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı bulgur

1 çorba kaşığı domates salçası

tuz


Yapılışı:

1-Ebegümeçlerini yıkayıp doğrayarak hazır hale getiriniz.Tencereye kurusoğanı doğrayıp,sıvıyağda rengi dönünceye kadar kavurup, 1 kaşık domates salçası ekleyiniz.


2-Üzerine ebegümeçlerini ekleyip. bulgur ve tuz ilave ettikten sonra çok az su ilavesiyle(belki 1 çay bardağı kadar)ağzı kapalı halde pişiriniz.Ilık servis yapınız.Servis esnasında sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun..