Tereyağlı Enginar 2
 

Tereyağlı Enginar 2 Tarifi - Tereyağlı Enginar Yapılışı - Tereyağlı Enginar Nasıl Yapılır - Tereyağlı Enginar Malzemeleri

1 adet enginar

1 adet patates

1 adet havuç

1 küçük baş soğan

1 adet kereviz

4 su bardağı su

10 gram tereyağı

1 adet limon


Bir kap içinde limonlu suya enginar ayıklanır. Temizlenmiş küçük küçük kesilmiş sebzeler, enginarla beraber haşlanıp süzülür. Üzerine tereyağı, limon, su konup hızlı ateşte pişirilir. Suyu çektirildikten sonra ateşten alınır, servis yapılır.