Oktay Usta Semizotlu İspanak
 

Semizotlu Ispanak Tarifi - Semizotlu Ispanak Yapılışı - Semizotlu Ispanak Nasıl Yapılır - Semizotlu Ispanak Malzemeleri

Malzemeler:


1 Demet Ispanak

1 Demet Semizotu

2 Soğan

3 Diş Sarımsak

1 Çay B. İri Bulgur

Zeytinyağı

Tuz


Üzeri İçin:

Yoğurt


Hazırlanışı


Tencereye zeytinyağı koyuyoruz. Sarımsak ve soğanları ince bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Kavuruyoruz. Ispanak ve semizotunu doğrayıp ekliyoruz.


Biraz karıştırıp üzerine bulguru döküyoruz. Üzerini geçemeycek kadar sıcak su döküyoruz.


Kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu çekip piştikten sonra servis tabağına alıyoruz.


Üzerine çırpılmış yoğurt döküp servis ediyoruz.