Vejetaryen Yoğurtlu Kabak Kızartması
 

Vejetaryen Yoğurtlu Kabak Kızartması Tarifi - Vejetaryen Yoğurtlu Kabak Kızartması Yapılışı
Vejetaryen Türk Mutfağı

Kültür ve Turizm Bakanlığı


4 orta boy kabak

3/4 bardak ayçiçek yağı

1 bardak yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

3 diş sarımsak


Kabakları soyup uzunlamasına kesin.

Yağı kızdırın ve her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.

Servis tabağına alın.

Sarmısağı dövün, tuzlayıp yoğurda ekleyin

ve kabakların üzerine dökün ılıkken ya da oda sıcaklığında servis yapın.