Zeytinyağlı Ekşili Kuru Börülce
 

Ekşili Kuru Börülce Tarifi - Ekşili Kuru Börülce Yapılışı - Ekşili Kuru Börülce Nasıl Yapılır - Ekşili Kuru Börülce Malzemeleri

Malzemeler :

Kuru börülcesi 2 Su Bardağı

Komili Sızma zeytinyağı

2 Çorba Kaşığı

Sarımsak 5 Diş

Limonsuyu 1/2

Dereotu 1/2 Demet

Su 1 Su Bardağı

Tuz- çekilmiş karabiber


YAPILIŞI:

1- Akşamdan ıslatılmış olan börülcecleri ve suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Taze soğanları ince ince kıyın.sarımsakları halka halka doğrayın.dereotunu kıyın.

2- Bir tencereye Komili Sızma zeytinyağını ve kıyılmış sarımsakları koyup kavurun. İçine haşlanmış börülceleri ilave edin .

3- Daha sonra içne suyu ilave edin. Börülceler kaynamaya başlayıp yumuşayınca limon suyunu, tuzunu , çekilmiş karabiberi atıp orta hararetli ateşte su börülcelerin hizasına gelene kadar pişirin.

4- Üzerine kıyılmış dereotu serpip, limon dilimleri ile süsledikten sonra soğutup, servis edin.