Kuzu Etli Börülce
 

Kuzu Etli Börülce Tarifi - Kuzu Etli Börülce Yapılışı - Kuzu Etli Börülce Nasıl Yapılır - Kuzu Etli Börülce Malzemeleri

8 kişilik

2 çorba kaşığı margarin

Yarım kg kuzu kuşbaşı

1 kg börülce

2 adet orta boy patates

3 adet orta boy domates

2 su bardağı su

Tuz

Süslemek için:

Yarım demet dereotu


Yağı bir tencerede eritin. Üzerine etleri ilave edip, et suyunu bırakıp çekene dek soteleyin. Ardından üzerine, ayıklanmış ve temizlenmiş bütün börülceleri ilave edin. İri doğranmış patatesleri de ekleyip 10 dakika daha soteleyin. Sonrasında küçük doğranmış domatesleri, 2 bardak suyu ve tuzu katıp, 45 dakika pişmeye bırakın. İnce kıyılmış dereotuyla süsleyip servis yapın.