Patates Topları
 

Patates Topları Tarifi - Patates Topları Nasıl Yapılır - Patates Topları Malzemeleri



Malzeme Listesi


7 Adet Patates (Orta Boy)

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Çay Bardağı Kaşar Peynir (Rendelenmiş)

3 Adet Yumurta

5 Dal Maydanoz

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Toz)


Şık Patates Topları Nasıl Yapılır?


1. Patateslerin kabuklarını soyup dörde bölün ve tuazlu suda yumuşayıncaya kadar 15 dakika haşlayın.


2. Haşladığınız patatesleri çatalla ezerek püre haline getirin.


3. Yumurtaların 1 adedini patates toplarının üzerine sürmek için ayırın.


4. Püre haline getirdiğiniz patateslerin içerisine,1 yemek kaşığı tereyağ,2 adet yumurta,1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,tuz ve kırmızı toz biberi ilave ettikten sonra mikser ile 3 dakika çırpın ve karışımı soğumaya bırakın.


5. Soğuyan karışımı krema sıkma torbasına yıldız ağızlı ucunu taktıktan sonra yağlanmış fırın kabına mandalina büyüklüğünde sıkın.


6. Sıktığınız patates toplarının üzerine daha önceden ayırdığınız 1 adet yumurtanın sarısını çırptıktan sonra sürün ve fırın ızgaraya yerleştirin,üzerleri altın sarısı rengi alıncaya kadar 15 dakika bekletin.


7. Izgaradan aldığınız patates toplarını servis tabağına alın ve üzerini maydanoz yaprakları ile süsüleyerek servis yapın.


Afiyet Olsun...