Yoğurtlu Börülce
 

Yoğurtlu Börülce Tarifi - Yoğurtlu Börülce Yapılışı - Yoğurtlu Börülce Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Börülce Malzemeleri

600 gram taze börülce

2 bardak süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Yarım bardak zeytinyağı

2 adet domates

Limon suyu


Börülceleri ikiye bölün ve yağda kavurarak pişirin. Pişmesine az kala domatesi soyup ufak ufak ilave edin ve beraber kavurun. Piştikten sonra indirin ve kavururken fazla ezmeyin, canlı kalsın. Sarmısağı ezerek yoğurda karıştırın ve fasulyenin üstüne döküp servis yapın.


Fadime Özyurt