Muğla Zeytinyağlı Bamya
 

Zeytinyağlı Bamya Tarifi - Zeytinyağlı Bamya Yapılışı - Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır - Muğla Zeytinyağlı Bamya Tarifi

500 gr bamya

1 adet yemeklik doğranmış soğan

4 çorba kaşığı zeytinyağı

½ limon suyu

1 küçük domates

1 çay kaşığı toz şeker

tuz

beyaz toz biber

1 diş sarımsak


HAZIRLANIŞI:

1.Bamyalar ayıklanıp temizlenir. Bir tencerede soğan ve sarımsak zeytinyağında öldürülür. Küçük doğranmış domatesler, tuz ve beyaz biber eklenip, az bir su ilavesi ile pişirilir.

2.Bamyalar ve ½ limon suyu eklenip; 1–1.5 su bardağı sıcak su ilavesi ile bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ilık ya da soğuk servis edilir.