Sarımsaklı Bamya
 

Sarımsaklı Bamya Tarifi - Sarımsaklı Bamya Nasıl Yapılır - Sarımsaklı Bamya Malzemeleri


Malzemeler - 300 Gr Bamya

- 1 Çay bardağı Bulgur

- 150 Gr Kıyma

- 1 Adet Kuru Soğan

- 2 Çorba Kaşığı Salça

- 5 Diş Sarımsak

- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Hazırlanışı Öncelikle bulgurlu köftesini yapın. Bunun için kıymayı bulgur ve rendelenmiş soğanın yarıyla iyice yoğurun. Ara sıra su serperek macun kıvamına getirin. Top şeklinde köfteler yapın. Tencerede tereyağında 2 dakika köfteleri kızartıp alın. Ardından salçayı, ayıklanmış bamyaları, soğanın yarışını biberi ve kıyılmış sarımsakları da ekleyip karıştırın. Üzerine suyunu verip 25 dakika pişirin. Kızarttığınız köfteleri de içine ekleyip 10 dakika daha pişirin, sıcak olarak servis yapın.