Susamli Brokoli Salatasi
 

Malzemeler

400 gr brokoli

2 haslanmis yumurta sarisi

1 iri domates

2 sivribiber

2 çorba kasigi susam

1 çorba kasigi soya yagi

Tuz
Sos için:

1 tatli kasigi soya sosu

3 çorba kasigi soya yagi

3 çorba kasigi sirke

1 çay kasigi hardal


Karabiber

Tarifi

Yumurta sarilarini elinizle ufalayin. Brokoliyi yikayip tuzlu suda hafif haslayin ve süzün. Domatesi temizleyip küp küp dograyin. Biberleri temizleyip enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alip harmanlayin.

Sos için soya sosu, soya yagi, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karistirip salatanin üzerine gezdirin.

Susami 1 kasik soya yaginda kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapin.

Afiyet olsun...