İtalyan Salata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler :


3 adet havuç

3 adet patates

250 gr. iç bezelye

8-10 dilim salam

8-10 adet kornişon turşu

Yarım su bardağı mayonez

Tuz



Hazırlanışı :


Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.

Sıcak suda bezelyeleri havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin.

Salamı ince uzun dilimler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın.


Afiyet olsun...