Vejetaryen Cacık
 

Vejetaryen Cacık Tarifi - Vejetaryen Cacık Yapılışı
Vejetaryen Türk Mutfağı

Kültür ve Turizm Bakanlığı


1 büyük salatalık

1 bardak yoğurt

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kuru dereotu veya bir-iki sap taze dereotu

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı sirke

3 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz


Salatalıkları soyup dörde bölün ve bir kabın içine ince ince dilimleyin, dereotu ve naneyi ekleyin.

Sirkeyi de koyup karıştırın. Taze dereotu ile garnitürleyin.

Herkese ayrı küçük kaselerde servis yapın.