Mevsim Salatasi
 

Mevsim salatası

KAÇ KİŞİLİK: 4


Malzemeler:



2 havuç


Yarım kırmızı lahana


1 göbek marul


3-4 kaşık konserve mısır


Yarım demet roka


Yarım demet maydanoz


Tuz, limon suyu, zeytinyağı


Hazırlanışı:

* Göbek marulu yıkayıp dörde kesin. Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın. Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle ovun.


* Havucu rendeleyin. Roka ve maydanoz yapraklarını yı§kayıp kurulayın. Salata servis tabağına göbek marul dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin. Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı değişimli olarak koyun. Mısırı üzerine serpin. Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip servis yapın.