Kuzu Kulaklı Patates Salatası
 

Kuzu Kulaklı Patates Salatası - Kuzu Kulaklı Patates Salatası Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar...lata%20(2).jpg

Malzemeler :

5 haşlanmış patates

kuzu kulağı

1 adet kıvırcık

2 kırmızı soğan

1 tutam maydanoz

çeri domates

1 limon

zeytinyağı

tuz

Hazırlanışı :

Haşlanmış patatesleri rendeleyip ezin.Üzerine limon sıkıp, ince doğranmış kırmızı soğan ekleyerek karıştırın. Yağını, tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra cevizden biraz büyük toplar oluşturun.


Kuzu kulağı ve kıvırcık ince doğrayarak servis tabağına alın. Diğer tarafta yeşil soğan ve maydanozu da incecik doğrayarak düz bir tabağa alın. Hazırladığınız patates toplarını bu yeşil soğan ve maydanoz karışımında yuvarlayarak her tarafına bulanmasını sağlayın. Servis tabağına aldıktan sonra topalrın üzerlerine birer çeri domates bastırarak servis

edin.