İspanaklı Patates Salatası
 

1 küçük demetıspanak

2 çorba kaşığı sıvıyağ

3 adet orta boy haşlanmış patates

2 çorba kaşığı mayonez

2 çorba kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limonsuyu

1 tatlı kaşığı tuz


Ispanak yıkanır doğranır. Teflon tavada sıvıyağda solacak kadar kavrulur. Patatesler küp şeklinde doğranır. Karıştırma kasesine ıspanak ve patates konur. Üzerine ezilmiş sarımsak] atılır. Diğer bir kapta mayonez yoğurt zeytinyağı limon suyu ve tuz iyice çırpılır. Salatanın üzerine dökülür ve karıştırılır