Pancar Kavurması
 

Pancar Kavurması Tarifi - Pancar Kavurması Nasıl Yapılır - Meze Tarifi

Malzemeler

2-3 adet kırmızı pancar

Kuru soğan

Sosu için:

2 diş sarımsak

Yoğurt

Hazırlanışı


Pancarlar haşlanıp rendelenir. Diğer tarafta, bol yağda kuru soğan ve pancarların taze sap kısmı kavrulur, rendelenmiş pancar ve tuz ilave edilerek biraz daha kavrulur. Servis tabağına alındığında üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.