Pirinçli Brokoli Salatası
 

MALZEMELER


2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci

2 adet domates

100 gr. beyaz peynir

2 marul yaprağı

3 adet yeşil biber

1 adet brokoli

1 limonun suyu

1 su bardağı kadar karnabahar

Yeterince tuz ve pul biber

1 yemek kaşığı soya yağı

9 adet siyah zeytin


HAZIRLANIŞI


Karnabaharı, brokoliyi 5 dakika haşlayın. Domatesi, yeşil biberi, brokoliyi, karnabaharı doğrayın. Marul yapraklarını da dilimleyin. Beyaz peyniri ufalayın. Daha sonra tüm malzemeyi bir kaba alıp içine limon suyu, pul biber, tuz, soya yağı ilave edip karıştırın. Salatayı servis kasesine alıp zeytinlerle süsleyerek servis yapın.