Jambon Mezesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Kısa sürede pratik ve nefis bir meze keyfi.



Jambon mezesi

Uygulama Kolaylığı

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 15 dakika

1 Porsiyon 265 kalori

8 kişilik



Malzemeler:

300 gr jambon (salam da olabilir)

500 gr yoğurt

100 gr mısır

2 soğan

1 - 2 taze soğan

150 gr margarin

Taze çekilmiş karabiber


Nasıl Hazırlanır:

1. Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Aynı şekilde jambonu da küpler halinde kesin.


2. Jambonu yağsız tavada hafifçe kavurun. Soğanı ve margarini ekleyin. Soğan pembeleşince ateşten alın. Yoğurdu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatıp bekletin.


3. Taze soğanı ayıklayıp yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Jambon sosunu ısıtın. Bol karabiberle tatlandırıp ayrı bir kaba yerleştirerek, üzerine taze soğanı ve mısırları serpin.