Pirinçli Karışık Salata
 

MALZEMELER


1 su bardağı Amerikan Pirinci

1 bardak su

1 çorba kaşığı mısır

Yarım göbek salata

1 adet ananas

2 çorba kaşığı küp doğranmış salam

2 çorba kaşığı rendelenmiş kırmızı lahana

1 adet domates

2 adet salatalık

1 adet havuç

5 yaprak roka

Yeterince tuz, nane ve sirke


HAZIRLANIŞI


Bir tencerede pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Ananasları ince şerit biçiminde doğrayın. Kırmızı lahanayı ve havucu ince rendeleyin. Domates ve salatalıkları yuvarlak biçimde doğrayın. Bir kabın içinde haşlanmış pirinç, 1 çorba kaşığı mısır, doğranmış ananas, kırmızı lahana, domates, salatalık, havuç, nane, 1 çorba kaşığı soya yağı, sirke ve yeterince tuz ilave edip iyice karıştırın. Servis tabağının orta kısmına roka yapraklarını düzgün bir biçimde yerleştirin. Üzerine marul yaprakları alın. Marul yapraklarının orta kısmına hazırladığınız karışımı ilave edin. Üzerini küp doğranmış salam ile süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.