Bulgurlu Semizotu Salatası
 

Malzemeler:

1 demet semizotu

1 su b. iri bulgur

1 çay b. ceviz

1 sarı biber

1 kase çeri domates

Sosu için:


Sumak ekşisi

Zeytinyağı


Hazırlanışı:

1 adet sarı ince ve uzun olarak kesin.1 su bardağı bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin.Servis tabağına semiz otunu iri olarak kesin ilave edin.


Üzerine demlenmiş olan bulguru ilave edin.Üzerine sarı biberi ilave edin.Çeri domatesi ilave edin.Üzerine sumak ekşisi ve zeytinyağı ilave edip servis edin.