Şehriyeli Salata
 

Malzeme :



1/2 p. arpa şehriye

1 kase mısır

taze soğan

dereotu

maydanoz

limon

zeytinyağ


not : şehriyeyi kavurursanız göze daha güzel hitap ediyor)


Hazırlanışı :

Arpa şehriyeyi suda haşlayıp içine biraz sıvıyağ koyarak karıştırın. daha sonra mısırları,doğranmış taze soğan,dereotu ve maydanozu ekleyin. limon ve tuz ekleyerek karıştırın. son derece hafif bir salata.