Yeşil Lahana Salatası
 

Malzemeler


* 100 gr. salam

* 6 katı pişmiş yumurta

* 6 çorba kaşığı zeytinyağı

* 4 çorba kaşığı sirke

* 1 ufak lahana

* 100 gr. siyah zeytin

* 1 çay bardağı mayonez

Yapılışı


Üst yapraklarını attığınız lahanayı haşlayınız.Haşlanan yaprakları ayırarak bir salata tabağında yağ, sirke ve tuzla birlikte yarım gün kadar bekletiniz.Servis yaparken kestiğiniz katı yumurtaları, zeytini ve salamı ilave edip hepsinin üzerine mayonez dökünüz. Afiyet olsun.