Kuş Yuvası Salatası
 

Kuş Yuvası Salatası Tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Haşlanmış yumurta, iç bakla, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan hem besleyici hem de doyurucu kuş yuvası salatası. Sunumu şık bu salatayı davet günleriniz için hazırlayabilirsiniz.


Malzemeler,


6 adet yumurta

1,5 su bardağı iç bakla

1 adet salatlık

3 yemek kaşığı zeytin yağ

Maydonoz

Dere otu

Limon suyu

Tuz, karabiber

Hazırlanışı,


Yumurtaları katı kıvama gelen kadar haşlayın.

Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, sarılarını çıkarın.

İç baklayı üzerini geçecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanmış iç baklayı süzüp, robottan geçiririn.

Kasede, iç bakla, yumurta sarıları, dere otu, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.

Karışımı, her bir yumurta beyazının üstüne sürün.

Salatalığı ince ince dilimleyip, yumurtaların üzerine dizin.

Maydonoz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.

Afiyet olsun