Afrodit Soslu Karnabahar Salatası Tarifi
 

Afrodit Soslu Karnabahar Salatası yapılışı:


Malzemeler:

1 adet karnabahar

8 yemek kaşığı zeytinyağ

2 limonun suyu

2 diş sarmısak

1 çay kaşığı hardal

1 demet dereotu

1 demet maydanoz

Tuz


Yemeğin Tarifi

Karnabaharları yıkayıp gövde kısımlarından ayırın. Kaynayan suyun içine limon suyu ve tuz atın. Karnabaharları tencereye koyup 5 dakika haşladıktan sonra süzün.

Maydanoz, dereotu, sarmısak, limon suyu, hardal, zeytinyağ ve tuzu mikserden geçirin. Sosu, henüz soğumamış olan haşlanmış karnabaharların üzerine dökün. 1 saat bekletip servis yapın.